阔别校园将近30年的牛维憬如今又成为了一名学生。这次，他的学习不再只为应考，而是为自己的二次创业加油蓄力。

牛维憬的家乡甘肃省庆阳市环县是中国西部的一个农业贫困县。今年4月初，听说县里职业中等专业学校要举办“环县特色小吃制作经营培训班”，在内蒙古从事煤炭运输生意的牛维憬立马搁下生意，回到家乡报名。

为期40天的免费培训以“我要当老板”一课拉开序幕。牛维憬不仅学到了当地羊羔肉等地方特色小吃的制作方法，还掌握了一些饭店经营策略。培训结束后，学员要是开办环县羊羔肉专营店，还能凭营业执照获得3至5万元的贴息贷款，纳税多少就贴息多少。开店满两年后，经营良好者还能获得5万元奖励。

当地职专还从湖南、兰州等地邀请有创业经验的“老师”为学生授课。“这些老师给我们灌输了新鲜的理念。比如做生意不要嫌小，只要能做起来就能挣钱。选地址要讲"金角银边"，三角岔路和沿街路人流量大，生意好做。这些经验很受用。”牛维憬说。

如今，“大众创业、万众创新”的氛围已在中国蔓延开来。在沿海发达省市，以高科技为先导的3D打印机、无人机等产品层出不穷。而一批回校“再造”的中国西部山乡“准老板”们也向外界传递出一种声音：创业不只是城市里高学历人群的独角戏。

环县职专校长胡茂林说，班上的学员文化程度都不算高，大多为初中毕业，但是他们能吃苦，有“创”的期待，也有“闯”的勇气，给他们提供经营指导和资金帮助也是一种鼓励创业的方式。

牛维憬笑称，这次培训班好比“草根MBA”，既能学到知识，又能结交同学，未来很可能成为生意伙伴。

目前，第一批50名学员已经毕业，不少人已经开始筹划开店了。学员徐粉琴喜悦地说，她已经安排好店面，购置了桌凳，过不了一个月，新店就要开张了。